טרי, בלאדי, אורגני – ארגז ירקות שבועי מולאג'ה למטבח שלך

לאחר הפסקה של שנתיים, משפחת ארבל מחדשת את משלוחי הירקות מולאג'ה. הקיץ שוב אפשר לרכוש ירקות טריים ובלאדיים, מחקלאי הכפר אל-ולאג'ה.

ירושלמים המעוניינים להיות חלק ממעגל רוכשי הירקות, מוזמנים לכתוב לנו.
אפשר גם להפיץ הלאה לחברים ומכרים.

היוזמה לרכוש ירקות מכפרים פלסטינים באזור ירושלים החלה  בשנת 2006 עם חקלאים מהכפר וואדי פוכין שליד צור הדסה, ומשם המשיכה עם חקלאים מהכפר אל-ולאג'ה הנמצא בחלקו בשטח השיפוט של העיר ירושלים.

הפרויקט מאפשר לתושבים בירושלים להנות מירקות טריים ונקיים יחסית מחומרי הדברה (במחיר סביר) ומבסס קשרים של שכנות טובה בין יהודים לפלסטינים החולקים איזור מחיה קרוב.

הירקות טריים (נקטפים באותו היום או בהפרש של יום מחלוקתם לרוכשים) וגדלים לרוב בשיטות של חקלאות מסורתית, או בחממות בכפר אל-ולא'גה. החקלאים מבינים שהימנעות מחומרי הדברה או דשנים כימיים חשובה לנו ונמנעים עד כמה שניתן משימוש בהם, אבל אין פיקוח או תו תקן ואין מחויבות לאורגניות מוחלטת. החקלאים גאים בתוצרת וישמחו להרחיב ולספק פרטים לגבי שיטות הגידול.

בכל שבוע מקבלים:
מלפפונים (בערך קילו וחצי)
עגבניות (קילו)
צרור ירוקים (שבוע נענע שבוע פטרוזיליה)
עוד 3 סוגי ירקות , לפי העונה. בקיץ בעיקר: קישואים (קטנים וטעימים), שעועית ירוקה, לוביה, חצילים, פאקוס, צרור צנון, פלפלים. בחורף: חסה, כרוב, כרובית, עלי סלק, תרד, בצל ירוק, פול ירוק

סוגי הירקות המתחלפים הם בגדר "הפתעה" בסל – לא ניתן לדעת בדיוק מה מקבלים בכל שבוע, אבל אם, למשל, קיבלנו שעועית שבוע אחד ,לא נקבל שעועית שבוע מיד לאחר מכן.

עלות סל/ארגז מלא – 60 ש"ח
עלות ½ ארגז – 35 ש"ח

בכל שבוע ביום חמישי אחה"צ\ערב נציג מבין המשתתפים בפרויקט נוסע להביא את הירקות מצומת הר-גילה (10 דקות נסיעה מקניון מלחה) ומחלק אותם לארגזים. נקודת החלוקה נמצאת בביתה של משפחת ארבל בשכונת עיר גנים (ליד המפלצת). משם יתר המשתתפים אוספים את הירקות. בקיץ מומלץ להגיע לאסוף את הירקות  ביום ה' בלילה או ביום שישי מוקדם ככל האפשר, לפני שהחום מתיש אותם.

מידת הקשר עם אנשי ולאג'ה משתנה לפי העדפות אישיות  החל מאיסוף הירקות (פעם או פעמיים בעונה), לחיצת יד והחלפת מספר מילות ברכה בנקודת מפגש בכניסה לישוב הר-גילה ועד להכרות מעמיקה יותר, ביקורים ואף קשרי חברות.

למעוניינים, הפרויקט מציע (מלבד ירקות טעימים ונקיים)  גם השתתפות במסיק הזיתים של משפחות החקלאים בעונה, הבאת עודפי בגדים וצעצועים למשפחות מהכפר, ומפגשים אישיים. הקמת גדר ההפרדה פגעה קשות במרקם החיים באל-ולא'גה ויצרה נתק בין הכפר לשטחים החקלאיים. ניתנת לנו הזדמנות לפעול ולהראות, שמשני צידי החומה חיים בני אדם המבקשים ומסוגלים לחיות בשלום.

להצטרפות להזמנת ירקות, לשמוע עוד פרטים ולהבין איך מתחילים, כיתבו לנו.
נשמח אם תפיצו לחברים נוספים.
כאן אפשר לקרוא על הסיפור של הפרויקט, כיצד נולד מיוזמה של משפחת ארבל והתפתח.

מודעות פרסומת

פורסם על ידי

2 thoughts on “טרי, בלאדי, אורגני – ארגז ירקות שבועי מולאג'ה למטבח שלך

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s